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周村游記

去周村(隸屬淄博市),買車之后很想去的一個城市,因為那里有個曾在電視劇中看到的一個很想去的地方---大染坊。一個充滿傳奇色彩的地方,電視劇里面描寫的太精彩了。

上周終于有個機會去了,老婆生完孩子后一直口腔潰瘍,幾乎每個月都會,而且潰瘍面很大很難痊愈,在鄒平每家醫(yī)院都去了,藥也吃了很多,一直沒有好轉(zhuǎn)。聽同事說周村的148醫(yī)院和中醫(yī)藥的口腔科很專業(yè),很多同事的潰瘍都在那里看好了。于是我跟老婆抱著試試看的態(tài)度去周村中醫(yī)院看看,順便逛一下夢寐以求的周村。

去的那天家里的含羞草突然開花了,順便給他來一張。

周村從來沒去過,一直以為很遠,帶著導航一搜索才知道離我家只有13公里,來回一趟學校的距離,也太近了吧。

導航是從同事那借來的,明銳原車配送的一款,用著還行,就是地圖有點老。一直沒有更新。

路過魏橋創(chuàng)業(yè)集團,號稱全亞洲最大的棉紡織企業(yè)。

魏橋創(chuàng)業(yè)集團的接待中心。

這也是魏橋創(chuàng)業(yè)集團的大樓,具體做什么用還真不知道。

從這張照片可以看到鄒平的黃山,往左轉(zhuǎn)直行13公里就可以到周村。

到了周村中醫(yī)院,整個診斷過程很順利,有個老軍醫(yī)坐診,就是同事們齊口夸贊的老醫(yī)生,在148軍區(qū)醫(yī)院退休后返聘到中醫(yī)院的。開了三種藥,共花了156元,說一周后癥狀減輕,到時再來復查。接下來的時間便是去周村逛逛。對周村也不是很了解,發(fā)幾張隨拍的相片與大家共同分享。

看到了傳說中的大染坊。

周村的燒餅是天下一絕,吃過燒餅但是沒有吃過周村燒餅,真是一大遺憾,有機會來周村品嘗一下,酥香可口。從網(wǎng)上找了一下關(guān)于周村燒餅的介紹:

周村燒餅,因產(chǎn)于山東淄博周村而得名,是山東省的著名特產(chǎn)之一。以傳統(tǒng)工藝精工制作而成,為純手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特點,富有營養(yǎng),老少皆宜。其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會皆成碎片,俗稱“瓜拉葉子燒餅”。周村燒餅制作歷史悠久,至今已有一千八百多年的歷史。幾經(jīng)工藝改造,如今已是馳名中外,家喻戶曉,深受世界各國消費者的喜愛。

周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻仁為原料,以傳統(tǒng)工藝精工制作而成,為純手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特點,富有營養(yǎng),老少皆宜;其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會皆成碎片,俗稱“瓜拉葉子燒餅”。 ?。涸陲烆愔锌芍^“前無古人,后無來者”,如紙片之薄的燒餅,拿起一疊,有唰唰之響聲,如風中之白楊。是以,又稱為“呱啦葉子”燒餅。    周村燒餅酥:又是一大特色,入口一嚼即碎,不咯不皮,失手落地,即成碎片。   香:也是一誘人特色,入口久嚼不膩,越嚼越香,且回味無窮。   脆:脆與酥相輔相成,脆、酥合成,給人以美好難忘的口感,可使人食欲大增。   薄如秋葉,形似滿月;落地珠散玉碎,入口回味無窮。   周村燒餅燒餅有咸、甜兩味,甜的香甜可口,久食不厭;咸的開人食欲,令人不忍釋手。若細分,有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、新鮮蔬菜等多個系列品種。蔬菜系列產(chǎn)品新鮮蔬菜含量20%,營養(yǎng)豐富,口味純正。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點,是旅游充饑和饋贈親友之佳品。

來張近照,芝麻很多,很香。

一張網(wǎng)絡(luò)圖片,周村的燒餅成了饋贈佳品。

由于時間很短,去的地方也很少,很多經(jīng)典都沒去到,回去先好好補充一下周村的常識和歷史,以后再有長假要在周村做一次自駕游。

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2010-10-31

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